Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı çıktı

Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı çıktı

400 sayfadan oluşan kitap; Lezzet Haritası, Kışa Hazırlık, Buyurun Sofraya, Çarşıdaki Mutfak ve Göçmen Mutfağı olarak 5 bölüm içeriyor.

Türkiye'ye Karaman'ı tanıtması hedeflenen kitap, merhum Talat Duru’nun oğlu Rıza Duru tarafından hazırlandı.

Yemek kültürü konusunda Karaman’ı kendi kimliğine kavuşturma hedefine işaret edilen kitabın ardından Rıza Duru, müzik kültürü, halk oyunu, tarihi ve kültürel konularda da kitap hazırlıkları olduğunu belirtiliyor.

Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı çıktı içeriği, 29 Kasım 2020 tarihinde karamanonline.com sitesinin Keşfet bölümüne eklenmiştir.

DEĞERLENDİRME 3.0

İçeriği Nasıl Buldunuz?

Captcha